比赛输广东白切鸡可不能输!菜好不好吃谁说的算,评论区两极分化
这只鸡来自他家的果园,那里的鸡在橙子树下悠然踱步,足足长够180天,吃的是五谷杂粮,绝非催熟的饲料,在他心里,这把尺量出的最高标准是“鸡味”——一种肉质紧实、鸡皮爽脆,充满嚼劲的本源风味。
这只鸡来自他家的果园,那里的鸡在橙子树下悠然踱步,足足长够180天,吃的是五谷杂粮,绝非催熟的饲料,在他心里,这把尺量出的最高标准是“鸡味”——一种肉质紧实、鸡皮爽脆,充满嚼劲的本源风味。
九月开学季,全红婵安静地出现在暨南大学报到的人群中,白衣牛仔裤和双肩包让她像个邻家妹妹。被人认出时她耳朵泛红,下意识躲到同学身后——那一刻她不是奥运冠军,不是世界纪录保持者,只是个会紧张害羞的18岁新生。
事情还得从那期热门综艺说起。河南的中,街头巷尾都在聊《炙热游戏百厨大战》这档节目,有非遗“炒饭仙人”参赛,让人直咂舌的大腕评委岳云鹏、小有名气的美食家周晓燕,还有最重磅的——世界冠军全红婵的哥哥全进华。
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全进华以“奥运冠军全红婵的哥哥”“村席大厨”的身份登场。他16岁入行餐饮,做过3年厨师,之后回到家乡广东湛江做种植、养殖行业,如今成了一位帮老乡卖货的“新农人”“自媒体博主”。
8月底,《百厨大战》播到中段,全进华端着自家养180天的走地鸡上场,评委一句“柴”,他当场翻脸,节目直接把他刷掉。
广东人的餐桌上,一道白切鸡堪称无冕之王。但最近,这道经典菜肴居然成为全国网友热议的焦点。事情还得从跳水冠军全红婵的哥哥说起——他的一番“广东老广养鸡经”直接点燃了饮食文化争论的火药桶。广东人对白切鸡的执着到底是文化骄傲还是“地域偏见”?外地人吃不惯,是鸡的问题
跳水界的天才全红婵,在比赛场上可是万人迷的冠军,但要说到聚焦之外,她也常常陷入各种议论的风暴。一夜之间,奥运金牌得主就因为一些真假难辨的爆料成了众人批评的焦点。
在这场关于白切鸡的讨论中,核心点在于广东、广西地区在白切鸡选择上的共识——不会选用养殖仅60天左右的鸡,而是等鸡养到合适月份再做成白切鸡。对于两广人来说,白切鸡是餐桌上的经典粤菜代表,从选材到烹饪都有讲究。从选材看,要选养殖周期达标的鸡,这样的鸡肉质紧实、口感
如果不是那天热搜突然冒出个“全进华”,估计大多数人还以为这名字是隔壁村新开的麻将馆老板。毕竟在全民追星的时代,全红婵的光环太刺眼了,连她家养的鸡都快成网红了,更别说哥哥了。这次全进华能冲上话题榜,还真得感谢一只180天散养走地鸡——以及他那句“广东给我都不要”
一道白切鸡引发了什么?一场厨艺节目本是平常,没想到却能演变成一场风靡全国的文化大讨论。全红婵的哥哥全进华,因为一道“过硬”的白切鸡被评委淘汰,瞬间登上热搜。节目官号评论区直接关闭,评委被网友围攻,全进华却凭着倔强和冷静,成了“最刚厨子”。美食问题发展为文化对立
一口白切鸡,现场评委只尝一下便冷静说:“太老,不嫩。”下一秒,广东厨师兄现场“开怼”,气氛骤变,镜头都带火星了!
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在体育界,全红婵宛如一颗璀璨夺目的新星,凭借在跳水赛场上的卓越表现,成为家喻户晓的传奇人物。然而,她的影响力远远超出了体育范畴,正悄然改变着整个家庭的命运,演绎出一段令人惊叹的励志佳话。
他端着自家养了180天的湛江白切鸡上台,评委尝了一口就说“肉质太老”。
打翻扣肉!这一条谁也救不了你!可以连夜离开广西了!说不定冰凉的地面上还流淌着滚热的扣肉汁,而人已在去广东的大巴或高铁上了。
自从全红婵拿下世界冠军后,她的家人也成了大众关注的焦点,尤其是哥哥全进华,最近因为一档综艺直接被推上了热搜,连带着岳云鹏都无辜挨骂,甚至还牵扯出全红婵早年的旧事,这一连串的风波,着实让人没想到。
节目名字叫《百厨大战》,听起来挺唬人,结果看下来……真的是唬人。评委坐得高高在上,说什么“鸡不够嫩”“水分不行”,我听了那一句,碗筷都想摔。
最近,奥运会金牌得主全红婵的亲哥全进华在参与一期饮食节目时,因为其制作的“湛江白切鸡”未能晋级,后又“抬杠”评委,而受到各方舆论压力。
近日,广东乡厨选手在参加一档厨艺竞技综艺《炙热游戏:百厨大战》时,选用自家养殖的 180 天走地鸡制作白切鸡,评委以“肉质偏老”为由将其淘汰。节目中,选手解释说,广东人追求紧实嚼劲,白切鸡讲究选用养到一定月份的鸡,若用 30-60 天的嫩鸡,反会被视为不正宗,